天蓝蘑菇学名“Entoloma hochstetteri”,生活在新西兰南北岛西部和印度部分地区的林地。这种小蘑菇非常精致,主打蓝色,只有孢子菌褶略带红色。其蓝色外衣由3种 类色素所致。天蓝蘑菇不可食用,是否有毒现在还是一个未知数。2002年,新西兰发行了一套涵盖6种本地菌种的邮票,其中就有天蓝蘑菇。
蛇头菌学名“Mutinus caninus”,Mutinus是指古罗马生育之神Mutinus Mutunus,caninus意为“与狗相似”。它是一种细小的蛇头形林地真菌,“脑袋”呈黑色,上有粘性孢子,据说能够散发出与猫粪类似的气味,用以吸引昆虫。绝大多数人认为狗蛇头菌不可食用,不过,美国西弗吉尼亚等地区的人们还是把它们摆上餐桌。
这种看起来好似面条的蘑菇学名“Hericium erinaceus”,活树和枯树(通常是阔叶树)上都能看到它们的身影。胡须齿菇可以食用,出锅后拥有与海鲜类似的颜色和纹理。这种蘑菇也被称之为“刺猬蘑”或者“萨堤罗斯的胡子”(萨堤罗斯是半人半羊的森林之神),虽然并不是一道美食,但却对身体有益。
珊瑚菌主要生活在一些热带珊瑚礁上,如果搭乘玻璃底船出海,你可能看到它们的身影。目前,科学家已经发现了1200多种珊瑚菌类种群。珊瑚菌颜色多变,既有纯白色和亮橙色,也有绚丽的紫色,不过,这种蘑菇不可食用。
量湿地星学名“Geastrum triplex”,是一种马勃菌,分布在世界各地。这种与众不同的蘑菇钻出地面后会改变外观,通过向下弯曲花瓣状结构,将圆形果实抬起,而后释放孢子并借助风的力量让孢子传播到各处。量湿地星外形好似一颗星星,也因此得名。一些美洲部落利用量湿地星治疗疾病,同时也将其视为一种预兆。
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