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南方鲜食枣整形技术

媒体:原创  作者:科技培训中心
专业号:科技培训中心 2017/8/23 17:52:49

枣树是喜光树种,丰产树形应具备骨干枝较少、层次分明、内膛通风透光良好等特点,南方以自然疏散分层形或自然开心形为宜。若种植密,则可采用自然疏散分层形,若种植稀则采用自然开心形。下面以自然疏散分层形为例:该树形有明显的中心干,主干高50-80㎝,主枝分3层着生在中心干上。第1层3~4个主枝,均匀向四周分散开,开张角度60º~70º;第2层2~3个主枝,伸展方向与第1层主枝错开;第3层1~2个主枝,与第二层错开。第1层层内距为20~30㎝,第1层到第2层的层间距为60~80㎝,第2层层内距为20~25㎝,第2层到第3层的层间距为40~60㎝。每个主枝先留2~3个侧枝,每一主枝上的侧枝及各主枝上侧枝之间要搭配合理,分布匀称,不交叉、不重叠。此树形特点是骨架牢靠,层次分明,通风透光良好,易丰产。此树形整形要点:

1、定干  幼树生长一年后,先定干。定干高度依栽培方式而定,一般定干高80cm左右。定干时,将主干在要求高度剪除,要求剪口下20~40㎝整形带内一次枝主芽饱满,二次枝健壮。将主干剪口下第1个二次枝从基部剪掉,促使主干剪口下第1个一次枝主芽萌发,成为主干延长枝。再在下方整形带内选3~5个方位适当的二次枝,留1或2个枣股短截,促使剪口下顶端主芽萌发,成为第1层主枝。其它二次枝均从基部疏除。

2、中心干及主枝的培养  可对主干延长枝在第2年春萌芽前适当短截或缓放不剪,使延长枝继续进行加粗和延长生长,再过1~2年,当延长枝粗度达1.5㎝以上时,在距第1层主枝80~100㎝处短截,同时从基部疏除剪口下第1个二次枝,促使该二次枝基部主芽萌发,成为中心干延长枝,其下二次枝或从基部疏除,或留1个枣股短截,促使枣头萌发,培养第2层主枝2至3个,其余枣头作辅养枝处理。以同样的方法培养第3层主枝1个或2个。

3、侧枝的培养  当第1层主枝粗度超过1.5㎝时,在距中心干50~60㎝处剪除,同时将剪口下2~3个二次枝从基部疏除,促使剪口芽萌发枣头做主枝延长枝,选其下主芽萌发的1个枣头做侧枝培养。各主枝的第1侧枝应留在主枝的同一侧。此后3~5年内根据主枝延长枝的长度和粗度培养第2、第3侧枝。第2侧枝应在第1侧枝的另一侧,第3侧枝与第1侧枝在同一侧。其余主枝上的侧枝培养方法相同。

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