江西林业科技

6月1日，袁州区西村镇分界村山背组一支20余人组成的科研技术团队，正在油茶果壳收集、预处理、脱毒处理基地开展技术实践和指标分析。这标志着由袁州区林业油茶发展中心主持，宜春飞龙实业有限公司、宜春学院、中国林业科学研究院亚热带林业研究所共同参与的2022年度中央财政林业科技推广示范项目——油茶果壳食用菌基质生产技术推广示范项目正式推广运用。

袁州区油茶果壳食用菌基质生产技术推广示范项目,主要内容是营建大球盖菇和菌渣就地还林示范生产基地1-3亩，油茶果壳脱毒处理和基质复配栽培海鲜菇技术，油茶果壳基质复配和熟化处理后林下栽培大球盖菇技术，采用脱毒处理的油茶果壳每年生产海鲜菇5万瓶以上、食用菌菌渣年产有机肥300吨。改建油茶果壳预处理及定向生物脱毒处理生产车间建设脱毒处理油茶果壳等林业废弃物车间1个，年处理能力达30吨。建设周期为3年,中央财政投入80万元。

本项目以油茶果壳废弃物为原料，脱毒处理后用于栽培海鲜菇、大球盖菇等食用菌，菌渣发酵生产有机肥，既节约资源，又减少了茶油加工废弃物对环境的污染，实现了固体废弃物减量化、资源化和无害化，具有良好的生态效益。项目达产后，按照油茶果壳每年生产5万瓶的海鲜菇和1万斤大球盖菇，预计生产食用菌3.5万斤/年，产生经济效益11.2万元/年，食用菌菌渣年产有机肥300吨/年，产生经济效益24万元/年。

开发油茶果壳废弃物作为食用菌栽培基质，再用菇渣生产有机肥，是废弃资源循环再利用的重要途径，可解决乡村油茶果壳废弃物资源浪费、剩余劳动力就业、充分利用乡村林下土地资源，助力乡村振兴战略带来良好的生态、社会和经济效益。

（袁州区林业局  彭亮）